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CookeryLab

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Le torte di Knam
lunedì 19 settembre 2016
Durata: 8 ore - dalle 09:00 alle 18:00
Docente: Ernst Knam
Livello corso: Approfondimento
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Corso esaurito


Cioccolato Livello I
lunedì 17 ottobre 2016
Durata: 8 ore - dalle 09:00 alle 18:00
Docente: Stefan Krueger
Livello corso: Corso base
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La pasticceria anglosassone
lunedì 24 ottobre 2016
Durata: 8 ore - dalle 09:00 alle 18:00
Docente: Toni Brancatisano
Livello corso: Corso base
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Come fare il cioccolato dalla fava alla tavoletta
lunedì 7 novembre 2016
Durata: 8 ore - dalle 09:00 alle 17:00
Docente: Marco Colzani
Livello corso: Approfondimento
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PastryLab - Corso di pasticceria e decorazione - Livello I
lunedì 14 novembre 2016
Durata: 80 ore - dalle 09:00 alle 18:00
Docente: Stefan Krueger, Luigi Musio, Martina Presta, Paola Piu, Dario Guzzetti, Barbara Regini
Livello corso: Corso base
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